ROOM信息网 因为每个人每天吃3个柑橘类水果就足以获得所需的维生素C。吃太多会对口腔和牙齿有害。同时，柑橘中含有叶绿素。如果摄入过多，血液中的含量会急剧增加并积聚在皮肤中，导致皮肤皮下脂肪丰富的部位，如手掌、手指、脚底、法令纹和眼角边缘等。鼻孔。出现黄色染色，与“黄疸型肝炎”类似。唯一的区别是眼白不黄，尿液和粪便的颜色正常。这种特殊的疾病在医生中被称为胡萝卜素血症或根氧血症。它也被称为“黄橙色皮肤病”。原因是，一次性吃大量柑橘后，血液中的胡萝卜素明显增加，肝脏来不及将多余的胡萝卜素转化为维生素A，所以皮肤中的胡萝卜素含量也明显增加。
另外，柑橘和萝卜如果一起吃，很容易诱发甲状腺肿大。据国外专家临床研究发现，萝卜等十字花科蔬菜摄入后能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质，并迅速代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸盐。这时，如果人体同时摄入柑橘这种含有大量植物色素的水果，其中所含的黄酮类物质在肠道内被细菌分解后，会加强硫氰酸盐的甲状腺抑制作用，从而诱发或导致甲状腺疾病。甲状腺肿。
另外，吃柑橘前后1小时内不要喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质遇到柑橘的果酸会凝固、沉淀，影响消化吸收。
饭前或空腹时不要吃柑橘，因为橙汁中的有机酸会刺激胃壁粘膜，不利于胃健康。
