ROOM信息网 传统的养生观念强调“时时吃”，随时吃什么食物。因此，时令食品一直被认为是健康的首选。近日，美国福克斯新闻推荐了10个冬季“特产”，助你健康过冬。
南瓜：南瓜是用途最广泛的冬季蔬菜之一。可蒸、烤、炒、做汤。其亮橙色来自于其高含量的-胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于预防心脏病和癌症。
柚子：柚子酸甜多汁，被誉为冬季“完美水果”。柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，两者都是强大的抗氧化剂，具有抗癌作用。
抱子甘蓝：1磅抱子甘蓝所含的维生素C比1磅柑橘多50%。维生素C不仅是一种很强的抗氧化剂，还能帮助身体抵御寒冷。4-6颗球芽甘蓝就足以满足成年人全天维生素C的需求。抱子甘蓝需要很长时间才能煮熟，因此在炖菜或汤时可以添加一些。
紫甘蓝：十字花科蔬菜品种很多，其中紫甘蓝是冬季蔬菜中的营养“大师”。它不仅富含维生素，还以其高效的抗炎特性而闻名。冷或煮的卷心菜是预防心血管疾病和癌症的不错选择。
西兰花：西兰花提供维生素A、C、K和叶酸，以及必需矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。
萝卜缨：在欧美国家，医生常嘱咐萝卜连“叶”一起吃。一份凉拌萝卜叶即可充分满足人体日常维生素A、K的需要，以及55%的维生素C、27%的叶酸、10%的钙、锰。
红薯：红薯比土豆更有营养，土豆也是根类蔬菜。一个中等大小的红薯含有约4克膳食纤维和约2克植物性蛋白质。而且，红薯的热量非常低，几乎不含脂肪。
栗子：栗子是健康的干果，可以过冬。一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，可以强身健体。栗子也是唯一含有维生素C的坚果，使其成为感冒和流感流行时的必备零食。
大葱：大葱含有对抗疾病的营养成分。如：维持人体健康所必需的维生素A、B6、C、K、叶酸和铁。值得一提的是，大葱中含有的多酚类抗氧化剂可以保护血管。此外，研究表明，多吃洋葱还可以降低患前列腺癌和结肠癌的风险。你不妨尝试用大葱、黄瓜和青椒制作沙拉。
大蒜：大蒜中含有的大蒜素能有效预防疾病，特别是癌症和心脏病。此外，它还具有抗炎和抗感染特性。
