ROOM信息网 近日，一篇名为“《蟹肉其外，臭鱼肉败絮其中!》”的帖子在网上疯传，声称“肯德基‘黄金蟹大战’用臭鱼肉冒充蟹肉和鱼骨”，引发网友和媒体的大量质疑。
肯德基近日发布声明称，“黄金蟹桶”是精选新鲜东海野生纯花蟹肉，放入完整的蟹桶中，再裹上香脆面包屑的海鲜小吃。严格按照生产工艺精心制作。煮熟了。
对于这种说法，很多人并不买账。所谓的“野生纯花蟹肉”引起了很多人的质疑。
网友质疑《黄金蟹大战》是否用鱼肉当蟹肉
肯德基辩称所用食材为“东海野生纯花蟹肉”
2月底，网友“凉皮”在网上发帖，爆料肯德基新品“金蟹桶”用鱼肉冒充蟹肉。帖子还附上了一组照片，包括蟹桶里的鱼骨头和鱼骨，以及依然清晰可见的鱼头和鱼尾。
昨天，记者电话联系了杭州肯德基有限公司。公共事务部门杨姓负责人表示，经证实，“金蟹桶”中不存在混入鱼刺的可能。“黄金蟹桶”选用新鲜的东海野生纯花蟹肉，放入完整的蟹桶中，再裹上香脆的面包屑。严格按照制作工艺精心烹制而成。
该负责人还表示，肯德基已就此事在其官网发布了两份声明，并于2月25日在首页发布了回复。希望发帖的网友主动联系肯德基公司。记者向肯德基有限公司了解详情，但截至目前该网友尚未联系上肯德基。
吃惯海鲜的宁波网友提出批评
“蟹桶”上有图案。乍一看，这不是花蟹。
不过，习惯吃海鲜的宁波网友却认为，这种所谓的“东海野生纯花蟹”非常不靠谱。
而且，网友质疑的不仅是蟹肉，还有蟹壳。网友“LUJA”表示：“同样大小的花蟹市场价格为每斤40至50元，每只花蟹售价近10元。肯德基的两桶螃蟹只需要9.5元。没有任何掺假。”，可以吗？”
网友“VOROJAR”表示：“广告里的螃蟹很大，价格很高，卖的螃蟹桶背面都有‘紧缩咒’，据宁波人说，这种螃蟹是最便宜的。一旦从水里出来，就死吧，我是在东海长大的，这不是骗人的吗！”
水产品经销商认识到“蟹桶”所用原料可能是“杂蟹”
市场价格很便宜，5毛钱一个左右。
昨天，记者带着肯德基的“金蟹桶”走访了宁波部分水产品市场。
当看到“蟹桶”时，大多数水产品经销商都会明确表示“这不是花蟹”。
在月湖市场卖水产品已有30多年的张师傅介绍，花蟹斑点较多，通常在炎热的天气里出现。它们通常供应给酒店。“蟹桶”表面光滑，应该是混合蟹。台州宁波人俗称“杂蟹”，台州人也称“杂蟹”。
张师傅说，这两种螃蟹的品质完全不同。花蟹价格昂贵，一斤差不多50元。
杂蟹价格每斤仅4至5元。算一斤八只螃蟹，每只螃蟹才5毛钱。“杂蟹很便宜，十多年前，船主们出去捕鱼的时候，不会要这种螃蟹。”
在鼓楼中心菜市场，一个摊位上摆满了混合蟹，大小与“螃蟹桶”差不多。老板娘看到“螃蟹大战”，肯定地说：“肯德基就是用的这个。”
当问及螃蟹的销量时，老板娘说生意不太好，宁波人不太喜欢吃这种螃蟹。
随后，记者请老板娘帮忙验证蟹肉的真伪。
老板娘剥开蟹壳，捏了一些，塞进嘴里，说道：“蟹肉味道不太纯正，可能加了一些配料……”
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