很多上了年纪的朋友常常会因为一点点的刺激而流泪。一般来说,如果缺乏维生素A和维生素B2超过半年,就会导致泪道狭窄或堵塞,导致泪腺分泌过多的眼泪。
因此,爱流泪的老年人要注意多吃富含维生素A和维生素B2的食物,主要是鱼肝油和各种根类食物,如胡萝卜、红薯、山药等。抑制泪腺神经,如传家宝配方:传家宝3克,生甘草6克,红枣8颗。水煎服,每日两次。第一、二汁分别服,间隔3小时。不过需要注意的是,天仙子有毒,但本方使用的剂量较小,而且还用甘草解毒,所以服用后不会有毒副作用。
另外,大多数老年人的眼睛抗菌能力较差,最容易发生炎症和感染。可能是上火所致,也可能是老年人体内缺乏维生素B2、C所致。这时要多吃一些去火、富含维生素B2和C的食物。
可以自己做荸荠甘蔗饮料解暑。具体做法是:将荸荠60克、甘蔗60克洗净去皮,放入锅中加水煎煮。每天喝2至3次。每次一个小茶杯就足够了。外出旅行的老年人可以在出门前一次性多做一些,倒进小瓶子里,随时喝一点。
老年性白内障的发病率很高,70岁以上人群的发病率达70%80%以上。白内障的饮食治疗原则是选择蛋白质、锌、维生素C含量高的食物。
老年人可以自己做核桃仁泥。将核桃仁磨成泥,每次舀出2勺,用1杯温豆浆稀释,加入1茶匙蜂蜜。早餐后吃,或加一半豆浆,将捣碎的核桃仁放入馒头或面包中当早餐。还可以自制一些黑白豆零食。将黄豆30克、白扁豆30克用武火煮沸,然后加入10颗黑枣继续一起煮。将三种食物搅拌均匀,加入面粉拌匀,然后捏成小圆点心,放在平底锅上或烤箱中小火加热。老年人每天下午午休后可吃23片。