ROOM信息网 当你去超市买鸡蛋时，不知道你有没有关心过鸡蛋的保质期。采访中，记者发现，一些品牌的鸡蛋开始告别纸盒或标签上原来的生产日期，而在蛋壳上标注“生产日期”。
商家称，标注“生产日期”是为了销售新鲜鸡蛋。然而，一些市民也感到困惑。生产日期是厂家自己设定的吗？
鸡蛋上标有“生产日期”
6月29日，记者在南京路一家超市看到，与其他品牌贴着小纸片不同，货架上某品牌的鸡蛋上喷着“2009年6月26日”的日期。侧面是鸡蛋的商标图像。从价格上来说，一个带有生产日期的野鸡蛋售价在1元左右，而普通鸡蛋的价格在50毛钱左右。
“在鸡蛋上标注生产日期确实是一件新鲜事。”家住珠海路的赵阿姨每周都会来买鸡蛋，但这还是她第一次看到鸡蛋上印有“生产日期”。以前买鸡蛋都是靠运气。买回家的鸡蛋打开好几次后，蛋黄和蛋清是分不开的。拿回一两个鸡蛋不值得，所以我必须承受后果。
“说明书和包装盒可以随时更换，但鸡蛋可能不新鲜。”有业内人士表示，鸡蛋销售存在隐患。在一些卖鸡蛋快的地方，卖的鸡蛋并不都是很新鲜的。可能还有其他超市“积压库存”被转移的情况。在鸡蛋上印上生产日期就可以彻底解决这个问题。
商家表示想卖生鲜
青岛奥帆食品有限公司总经理王恒富表示，鸡蛋之所以标注日期，是为了保证所售鸡蛋的新鲜。“鸡蛋作为保质期比较短的食品，对保质期的要求非常高，一般在室温下15天后，鸡蛋的营养价值就开始降低。”
尽管鸡蛋上喷有日期，但仍有市民担心：日期是从野鸡下蛋时算起还是从仓库运出时算起？王恒富表示，鸡蛋的生产日期是根据鸡蛋从冷库中取出的时间来设定的，设定时也充分考虑了鸡蛋的保质期。他说，在鸡蛋上喷上生产日期只是第一步。下一步，他还将利用条码信息技术，让鸡蛋携带“身份证”。根据这张身份证，消费者不仅可以知道哪只鸡在哪个地方下蛋，还可以查到养鸡户是谁，给鸡喂什么饲料。“届时，市场上假鸡蛋的现象可能会大大减少。”
鸡蛋标准尚未出台
去年以来，相关专家建议国家尽快出台鸡蛋质量标准，或者至少出台鸡蛋中有害物质的检测标准。如果标准到位，今后产地、生产日期等“鉴定证明”将被迫直接喷洒在鸡蛋上。随时接受消费者检验。鸡蛋国家标准预计今年发布，并实行鸡蛋市场准入和退出制度。不仅对蛋壳、蛋白、蛋黄等感官指标进行监管，鸡蛋中抗生素、重金属、农药等有毒有害物质也将受到监管。限量标准和检测依据。新减肥女团精彩推荐利用寄生虫减肥
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