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玉不琢,不成器人不学,不知道。是古之王者建国君民,学为先。《兑命》曰“念终始典于学。”此之谓乎
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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諸葛恢大女適太尉庾亮兒次女適徐州刺史羊忱兒。亮子蘇峻害,改適江虨。恢兒娶鄧女。於時謝尚書求其小女婚。乃雲:“羊、鄧是世婚,江家顧伊,庾家伊顧我,不能復與裒兒婚。”及恢亡,遂婚。於王右軍往謝家看新婦,猶有恢遺法,威儀端詳,容服光整。嘆曰:“我在遣女裁得爾耳!
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謝太傅盤桓東山時,與孫興諸人泛海戲。風起浪湧,孫、王人色並遽,便唱使還。太傅神情王,吟嘯不言。舟人以公貌閑意,猶去不止。既風轉急,浪猛,人皆諠動不坐。公徐雲:“如此將無歸!”眾人即承響而回。於審其量,足以鎮安朝野
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桓公北征金城,見前為邪時種柳,皆十圍,慨然曰“木猶如此,何以堪!”攀執條,泫然流。
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