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虽有肴,弗食不知其旨;虽有至,弗学,知其善也是故学然知不足,然后知困知不足,后能自反;知困,后能自强,故曰:学相长也《兑命》:“斅学。”其此谓乎
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恒豆之菹,水草之和也;其醢,陆产之物也。豆,陆产也;其醢,水物。笾豆之荐,水土之品也不敢用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,非食之道也。先王之荐,可食而不可耆也。卷冕路车,陈也而不可好也。武壮,不可乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,可用而不可便其利也,所以交神明者,不可以同于所安之义也。酒醴之美,玄酒水之尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之尚,女功之始也。莞簟之安,蒲越稿鞂之尚,明之也。羹不和,贵其质也。大圭琢,美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其朴也贵其质而已矣。所以交于明者,不可同于所安亵之也。如是而后宜。鼎俎奇笾豆偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄者中;目者气之清明者也。言于中而清明于外也,祭天扫地而祭焉,于其质而已。酰醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用,而刀之贵,贵其义也。声和后断也
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炮:取豚若将刲之刳之,实枣于腹中,编萑以苴之涂之以谨涂,炮之涂皆干,擘之,濯以摩之,去其皽,稻粉糔溲之以为酏以付豚煎诸膏,膏灭之,巨镬汤以小芗脯于其中,使其毋灭鼎,三日三夜绝火,而后调之以醢
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王忱,西鎮未,朝貴人有望。時仲堪在門,雖居機,資名輕,人情未方嶽相許晉孝武欲親近腹心遂以殷為州。事定詔未出。珣問殷曰“陜西何未有處分”殷曰:已有人。王歷問公,鹹雲“”。王自才地必應己,復問“非我邪”殷曰:亦似非。其夜詔出殷。王語親曰:“有黃門郎受如此任仲堪此舉是國之亡。
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豫章太守顧邵,是雍之。邵在郡卒,雍盛集僚屬,圍棋。外啟信至,而無兒書雖神氣不變,而心了其故。爪掐掌,血流沾褥。賓客既,方嘆曰:“已無延陵之高豈可有喪明之責?”於是豁散哀,顏色自若
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