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凌安亦
六礼:冠、昏、丧、、乡、相见。七教:父子兄弟、夫妇、君臣、长幼朋友、宾客。八政:饮食衣服、事为、异别、度、、数、制
仲癸酉
是月,霜始降则百工休乃命有司:寒气总,民力不,其皆入。上丁,乐正入学吹。是月,大飨帝尝,牺牲备于天子合诸侯,百县,为岁受朔日与诸侯所于民轻重法,贡职数,以远土地所宜度,以给庙之事,有所私
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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孔子谓:为明器者,丧道矣,备物而不可用也哀哉!死者而用生者之器。不殆于用殉乎哉。其曰器,神明之也。涂车刍灵自古有之,明器之道也。子谓为刍灵者善,谓为俑不仁--殆于用人乎哉!
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桓南郡每見人不快,輒雲:“君得哀家梨,當復不食不?
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王孝伯問謝太:“林公何如長史”太傅曰:“長史興。”問:“何如尹?”謝曰:“噫劉尹秀。”王曰:若如公言,並不如二人邪?”謝雲:身意正爾也。
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