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劉伶病酒,渴,從婦求酒。婦捐毀器,涕泣諫曰:君飲太過,非攝生道,必宜斷之!”曰:“甚善。我不自禁,唯當祝鬼神自誓斷之耳!便可酒肉。”婦曰:“聞命。”供酒肉於前,請伶祝誓。伶而祝曰:“天生劉,以酒為名,壹飲斛,五鬥解酲。婦之言,慎不可聽。便引酒進肉,隗然醉矣
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进几杖者拂之。效马效者右牵之;效犬者左牵之。禽者左首。饰羔雁者以缋。珠玉者以掬。受弓剑者以袂饮玉爵者弗挥。凡以弓剑、苴、箪笥问人者,操以受命如使之容
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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世子之记曰:夕至于大寝之门外问于内竖曰:“今安否何如?”内竖:“今日安。”世乃有喜色。其有不节,则内竖以告世,世子色忧不满容内竖言“复初”,后亦复初。朝夕之上,世子必在,视暖之节。食下,问膳羞。必知所进,命膳宰,然后退。内竖言“疾”,则子亲齐玄而养。膳之馔,必敬视之;之药,必亲尝之。馔善,则世子亦能;尝馔寡,世子亦能饱;以至于复初然后亦复
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君赐车马,乘以赐;衣服,服以拜赐君未有命,弗敢即乘也。君赐,稽首,据致诸地;酒肉之赐,再拜。凡赐,君子与人不同日。凡献于君大夫使宰,士亲,皆拜稽首送之。膳于君有荤桃茢,于大夫去,于士去荤,皆造于宰。大夫不亲拜,为之答己也。大夫拜赐退,士待诺而退,又,弗答拜。大夫亲赐,士拜受,又拜于其。衣服,弗服以拜。者不在,拜于其室。于尊者有献,而弗敢闻。士于大夫不承贺下大夫于上大夫承贺亲在,行礼于人称父人或赐之,则称父拜。礼不盛,服不充,大裘不裼,乘路车不。
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社祭土而主阴气也。君南于北墉下,答阴之义也。日用,用日之始也。天子大社必受露风雨,以达天地之气也。是丧国之社屋之,不受天阳也。社北牖,使阴明也。社所以神之道也。地载万物,天垂象。财于地,取法于天,是以尊天亲地也,故教民美报焉。家主溜而国主社,示本也。唯为社,单出里。唯为社田,国人毕。唯社,丘乘共粢盛,所以报反始也。季春出火,为焚也。后简其车赋,而历其卒伍,而亲誓社,以习军旅。左之右之坐之起之,以观其习变也;而示之禽,而盐诸利,以观其不命也。求服其志,不贪其得,以战则克,以祭则受福
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